O Saragaço é a maior festa de encerramento da temporada de pesca artesanal da tainha em Bombinhas, no litoral Santa Catarina. Em 2023, será a sétima edição e acontece nos dias 14 a 16 de julho, na Praia de Bombinhas. Além da comunidade e turistas que apreciam o festejo, 12 ranchos de pesca da cidade se juntarão a mais de 1.500 participantes para celebrar essa tradição.
O Saragaço promove a cultura local e reúne apresentações artísticas, gastronomia típica e shows de bandas locais. As gincanas entre os ranchos, com mais de 30 provas programadas, é a parte mais aguardada. Este ano, a novidade ficou por conta da prova 'Mestre Chef', uma competição culinária que tem como estrela a tainha. Uma eletrizante corrida de canoas de um pau só, com um percurso de 10 km entre as praias de Bombinhas e Bombas também é muito concorrida.
O evento será transmitido online pela primeira vez, tudo ao vivo, através do link https://saragacobombinhas.com.br/tv_saragaco/.